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Au cœur du berceau charollais et des grands espaces herbagers du centre de la France, la filière bovine du Groupe Sicarev, Sicarev Viandes, vous propose ce que le bœuf a de meilleur.
Notre filière repose sur une organisation originale et efficace. 9 100 éleveurs regroupés en 6 coopératives ont établi, avec leurs outils d’abattage et de transformation des relations contractuelles inscrites dans la durée et dans un partenariat étroit permettant de planifier la production régionale.
70% des bovins transformés proviennent des élevages du groupement.
C’est l’assurance pour nos clients d’un approvisionnement :
– Régulier,
– 100% français,
– En produits standards ou sous signes de qualité, (carcasse, catégoriel, compensé, piécé, UVCI).

Cette assurance passe également par des outils de transformation à la fois modernes et performants qui ont fait l’objet d’investissements réguliers sur les plans de la qualité, de la traçabilité, de l’environnement, de la pénibilité du travail.
Tous ces atouts, elle les décline à travers des signes officiels de qualité, dont elle est l’un des acteurs majeurs en France.

charolles    viandebovins    bio

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Nos groupements actionnaires

  • Actis Bovins (Loire – Rhône)
  • Charolais Horizon (Saône et Loire)
  • CIALYN (Bourgogne – Centre Val de Loire – Champagne-Ardenne – Hauts de France)
  • Coopérative du Mézenc (Haute-Loire)
  • Covido Bovicoop (Allier – Puy de Dôme – Creuse)
  • Dauphidrom (Isère – Drôme – Ardèche – Haute-Savoie)