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Grâce à leur organisation, leur proximité avec les zones de production, le savoir-faire de leurs équipes, la performance de leurs outils industriels, les filières du groupe Sicarev sélectionnent et élaborent les meilleures viandes d’origine française pour répondre aux attentes les plus variées de leurs clients et cela sur de multiples marchés.

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CARCASSES

Bœuf, veau, porc, ovins destinées à la France et à l’export

DÉCOUPE & PRÊT À DÉCOUPER

Bœuf, veau, porc, ovins selon des plans de coupe spécifiques et la filière de commercialisation

ABATS

Bœuf, veau, porc, ovins

PRODUITS ÉLABORÉS

Cette offre évolue au fil des saisons pour satisfaire les différentes envies des consommateurs.

PRODUITS FRAIS CRUS 

  • UVCI multi-espèces
  • Viandes piécées et cubées multi-espèces
  • Viande bovine hachée
  • Saucisserie
  • Viande porc salée ou fumée

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PRODUITS ÉLABORÉS

PRODUITS FRAIS CUITS

  • Andouillettes
  • Boudin noir, boudin blanc
  • Saucisson à l’ail nature et fumé
  • Saucisse fumée
  • Langue en gelée
  • Bœuf cuit
  • Rôti cuit
  • Salé cuit

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PRODUITS ÉLABORÉS

PRODUITS SURGELÉS
Viande bovine hachée

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Ces produits peuvent être disponibles sous différents signes de qualité : Label Rouge, Bio, Certifié …