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Une équipe de professionnels, une culture du métier, au service de la boucherie traditionnelle.

Le bon produit, au bon endroit, à la bonne heure. Ceci 2000 fois par semaine et cinquante-deux semaines par an. Les quelques 900 artisans bouchers-charcutiers, qui nous font confiance chaque semaine, sont autant de témoins de notre savoir-faire traditionnel, notre label de qualité en quelque sorte : un label forgé au fil des décennies d’un travail patient et constant.

Ce savoir-faire, quelle que soit l’espèce, nous le déclinons à travers plusieurs signes officiels de qualité : Label rouge, Certification de conformité, etc. Que ce soit en bœuf, en veau, en porc, en agneau, notre organisation nous permet de répondre aux demandes les plus variées.

Ce service “cousu main” est rendu possible grâce à des outils industriels de proximité, particulièrement adaptés à un service personnalisé.

Ce service repose aussi sur une réactivité sans égale de nos équipes et sur une logistique à la fois rigoureuse et efficace.

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Nos producteurs engagés à travers les coopératives Sicarev et GLBV (Groupement Limousin Bétail et Viande).