Notre coopérative
une maitrise unique sur toute la filière
Nos engagements
Des filières responsables
Nous sommes une coopérative d’éleveurs implantée historiquement au coeur du bassin Charolais. La coopérative Sicarev, créée en 1962 à l’initiative d’éleveurs, a pour but de valoriser l’ensemble de la production des éleveurs adhérents. Aussi, nous avons fait le choix de maîtriser toute la filière, depuis l’élevage jusqu’à la transformation des produits et leur commercialisation.
Notre statut coopératif et participatif, notre attachement au territoire, notre bienveillance à l’égard des animaux, des hommes, et la qualité de nos produits sont au coeur de notre métier. Ainsi, inscrire le groupe Sicarev dans une démarche RSE a pris naturellement sens.
UNE AGRICULTURE DURABLE
Nous sommes une coopérative d’éleveurs attachés à la richesse de nos terroirs. Conscients de l’importance de préserver les ressources naturelles de nos territoires, nous imaginons au quotidien une autre agriculture, durable. Nous nous engageons chaque jour dans l’économie locale, veillons au bien-être de nos animaux, contribuons à la préservation de la biodiversité et à l’entretien des paysages.
DES RESPONSABILITÉS PARTAGÉES
Le fondement de notre coopérative repose sur une agriculture juste où les responsabilités sont partagées et les efforts de chacun récompensés à leur juste valeur. Une partie des bénéfices est ainsi redistribuée sous forme de plus-value aux éleveurs adhérents, aux salariés via un intéressement et enfin réinvestis dans les outils de la coopérative.
LA TRANSPARENCE AU CŒUR DE NOTRE COOPÉRATIVE
La transparence est une valeur essentielle au sein de la coopérative : partage de la valeur, communication et collaboration entre les élevages et les ateliers de transformation, traçabilité de l’étable à l’assiette.
Cette maîtrise de la filière, en circuit court, est un gage de qualité et l’assurance pour chacun de consommer en toute confiance nos produits.
Être éleveur de goût, c’est offrir à chaque consommateur un produit de qualité dans lequel on retrouve toute la passion, l’authenticité et l’engagement de vrais professionnels, amoureux de leurs métiers.
Tout commence en élevage
puis on fabrique de bons produits avec des viandes de qualité
Notre société de transport achemine nos produits
En GMS, dans les restaurants... pour le plaisir des consommateurs
Consultez le rapport d'activité 2023